7,将所有的面团整理好,再擀成小饼。然后盖上保鲜膜,醒发至体积明显变大,这个过程大概需要20分钟。
8,电饼铛或者平底锅刷油,将醒发好的小饼放进来,中火烙饼。
9,烙至两面金黄,按压小饼可以轻松回弹就可以出锅了。
这个发面小饼,香软多层,直接吃就很赞,即使凉了也好吃。或者从中间切开,夹上自己喜欢的菜,做成菜夹馍、肉夹馍,味道更赞。
7,将所有的面团整理好,再擀成小饼。然后盖上保鲜膜,醒发至体积明显变大,这个过程大概需要20分钟。
8,电饼铛或者平底锅刷油,将醒发好的小饼放进来,中火烙饼。
9,烙至两面金黄,按压小饼可以轻松回弹就可以出锅了。
这个发面小饼,香软多层,直接吃就很赞,即使凉了也好吃。或者从中间切开,夹上自己喜欢的菜,做成菜夹馍、肉夹馍,味道更赞。
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