发面饼怎么做成咸味的,发面饼怎么做才空心

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 20:30:29

发面饼怎么做成咸味的,发面饼怎么做才空心(1)

早起30分钟,教你快速做发面饼,手不沾面筷子搅一搅,5分钟出锅!

面粉中加入酵母粉,经过发酵产生气体,做成的面食蓬松宣软,不管是包子、馒头,还是馅儿饼,发面的总比死面的要好吃,更易于消化!天冷的时候,面团发酵总是受到温度的阻碍,发酵比较慢,但是现在入夏了,现在的温度常温发酵已经不是问题了,非常适合做面食。

发面饼怎么做成咸味的,发面饼怎么做才空心(2)

孩子上学了,每天又得早起做早餐,孩子喜欢吃面食,所以我会经常做各种面食早点,今天早起了半小时,给孩子做了一道咸味的发面饼,手不沾面,筷子搅一搅,用平底锅或者电饼铛就可以做,松软好吃,营养全面。

发面饼怎么做成咸味的,发面饼怎么做才空心(3)

说到发面饼,很多朋友总担心发酵不到位,做出来的饼像死面饼,今天这道发面饼大家大可放心,无需完全发酵到位,成功率很高。一起来看看具体做法!

【豆角胡萝卜发面饼】

主要食材:面粉300克,酵母粉4克,温水380克,胡萝卜1根,豆角1把,香肠1根,盐2克,五香粉2克,食用油适量。

【具体做法】

1、面粉中加入发酵粉,倒入不高于40℃的温水。用温水会让酵母发酵得更快。

发面饼怎么做成咸味的,发面饼怎么做才空心(4)

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