2、把红小豆倒入不粘锅里,燃气开中小火开始翻炒,注意要不停翻拌,防止炒糊。炒红小豆的锅可以用不粘锅、铁锅,甚至不锈钢都可以。
3、大约炒制八九分钟,红小豆颜色变得发暗,取一个红小豆咬一下,咯嘣脆就炒好了。炒红小豆的时间不是固定的要根据你炒的多少,还有锅底厚薄和火力有关系,注意不要炒糊就可。
4、把炒好的红小豆倒出来,平铺放凉,我特意用了没炒的和炒过的做了对比。左边是没炒的,右边是炒好的,颜色不一样了。
5、把薏仁放入锅里,同样的方法把它炒熟。薏仁外壳较硬,炒的时间比红小豆要长一点。
2、把红小豆倒入不粘锅里,燃气开中小火开始翻炒,注意要不停翻拌,防止炒糊。炒红小豆的锅可以用不粘锅、铁锅,甚至不锈钢都可以。
3、大约炒制八九分钟,红小豆颜色变得发暗,取一个红小豆咬一下,咯嘣脆就炒好了。炒红小豆的时间不是固定的要根据你炒的多少,还有锅底厚薄和火力有关系,注意不要炒糊就可。
4、把炒好的红小豆倒出来,平铺放凉,我特意用了没炒的和炒过的做了对比。左边是没炒的,右边是炒好的,颜色不一样了。
5、把薏仁放入锅里,同样的方法把它炒熟。薏仁外壳较硬,炒的时间比红小豆要长一点。
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