步骤三、往瘦肉里倒入孜然粉,五香粉,白胡椒粉,酱油,豌豆淀粉后用筷子顺着一个方向搅拌均匀为止。搅拌好的瘦肉腌制10分钟。
步骤四、锅里倒入半锅清水,盖上盖子煮开,水开下入食盐,再把阳荷丝下入锅中焯水1分钟左右捞出来控干水分。
步骤五、平底锅倒入食油,油温7成热,下入腌制好的瘦,用大火翻炒至变色熟透后装入盘子里备用。
步骤六、用刚才炒瘦肉的锅,不用清洗,再倒入食油,油温7成热下入焯水好的阳荷,翻炒均匀加入食盐,酱油,再次大火翻炒均匀后下入炒好的瘦肉,炒均匀就可以出锅了。
步骤三、往瘦肉里倒入孜然粉,五香粉,白胡椒粉,酱油,豌豆淀粉后用筷子顺着一个方向搅拌均匀为止。搅拌好的瘦肉腌制10分钟。
步骤四、锅里倒入半锅清水,盖上盖子煮开,水开下入食盐,再把阳荷丝下入锅中焯水1分钟左右捞出来控干水分。
步骤五、平底锅倒入食油,油温7成热,下入腌制好的瘦,用大火翻炒至变色熟透后装入盘子里备用。
步骤六、用刚才炒瘦肉的锅,不用清洗,再倒入食油,油温7成热下入焯水好的阳荷,翻炒均匀加入食盐,酱油,再次大火翻炒均匀后下入炒好的瘦肉,炒均匀就可以出锅了。
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