牛肉青萝卜包子馅的调法,青萝卜牛肉包子馅制作步骤

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 20:47:23

4、青萝卜切两半,然后擦成细丝,萝卜丝细一些,蒸出来的包子吃着绵软多汁。

萝卜丝焯水并挤掉多余的水分,这里记得不要挤得太干,适当保留一点水分,包子才鲜嫩多汁。

牛肉青萝卜包子馅的调法,青萝卜牛肉包子馅制作步骤(5)

5、锅里多放点油,后面的馅料就不用再放油了。然后放入牛肉丁、姜末,炒干牛肉的水分。

牛肉青萝卜包子馅的调法,青萝卜牛肉包子馅制作步骤(6)

6、放两勺红辣椒面,一勺花椒粉,三勺盐,半勺白糖,两勺味极鲜,两勺料酒,几滴老抽,葱花蒜末炒香,再放上切碎的粉条。

好香的牛肉臊子,用这个牛肉臊子拌面也是很好吃的。

放一点粉条,吃着筋筋的,味道分外香。

牛肉青萝卜包子馅的调法,青萝卜牛肉包子馅制作步骤(7)

7、牛肉臊子炒好后,放入挤掉水分的萝卜丝,翻拌均匀。

牛肉青萝卜包子馅的调法,青萝卜牛肉包子馅制作步骤(8)

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