材料：
荸荠100克、素丸子100克
菠萝100克、番茄酱2勺
盐、蔬果粉适量
生姜，植物油适量
胡椒粉、水淀粉适量
做法：
1. 荸荠去皮洗净备用；
2. 锅中烧开水，下入素丸煮熟。捞出沥干水；
3. 起锅烧水再下入荸荠焯至断生；
4. 取出沥干水，切成小块；
5. 生姜切末，菠萝去皮洗净，切成小块；
6. 锅内热油，炒香姜末；
7. 放入番茄酱、蔬果粉、白醋、精盐、胡椒粉和少许清水翻炒均匀；
8. 加入荸荠，菠萝，素丸略炒；
9. 加入水淀粉勾芡，翻炒至汤汁浓稠即可~
马蹄清炒玉米粒
做法：
马蹄2个、豌豆15克
胡萝卜30克、玉米粒100克
柠檬汁20克、竹盐蔬果粉3克
姜、植物油适量
做法：
1. 胡萝卜切丁，姜片切成细丝；
2. 马蹄削皮，清洗切小丁；
3. 把蔬果粉倒入柠檬汁中搅拌融化；
4. 热锅倒油，把姜丝倒进油锅里先炒一下，炒出香味；
5. 胡萝卜切丁倒入油锅中翻炒；
6. 接着倒入玉米粒，翻炒2-3分钟；
7. 再倒入豌豆、马蹄翻炒；
8. 倒入柠檬汁，大火翻炒收汁即可。
紫薯马蹄玉米饭
饭菜：
大米150g、玉米粒6g
紫薯粒10g、马蹄20g
做法：
1. 把大米、紫薯粒和玉米粒、马蹄一起倒进锅里，淘洗干净；
2. 米淘洗完成后，往锅里加入适量清水；
3. 选择煮饭键，等待电饭锅完成工作；
4. 煮熟后用饭勺搅拌均匀，一锅香气扑鼻、营养丰富且软糯香甜的紫米玉米饭就完成了。
老绍兴坛子肉
材料：
五花肉，芋头，梅干菜，西兰花，小葱结，姜片，老抽，生抽，冰糖，黄酒。
制作：
1、五花肉煮至断生，改刀成3厘米见方的大块，过油后捞出备用；
2、锅留底油，入小葱结、姜片炝锅，加入五花肉翻炒，倒入生抽、老抽、冰糖、黄酒，煮至五花肉颜色红亮；
3、梅干菜泡水，西兰花洗净，芋头洗净后去皮备用；容器里依次放入五花肉、芋头、梅干菜，倒入少许肉汤，入蒸箱蒸制3小时～4小时，摆盘，旁边放上西兰花做装饰，上桌即可。
点评：色泽红亮，肥而不腻，瘦而不柴，香芋吸收了肉汁，味道更丰富。
