高汤怎么做才是最鲜的,高汤怎么做又浓又香又白

②高汤也就是浓汤，需要用大火熬，比较浪费火力，大家可以用电饭煲来熬，撇掉血沫后盖上盖子继续煮就行了，无需看管，省心又省力。

③想要熬浓汤，时间一定要够，至少2小时，食材的营养才能尽可能溶入汤中，味道才鲜美。

④熬好后别忘了加盐，除了有调味的作用，还能延长高汤的保存时间。没有冷冻格，也可以用一次性杯子、碗都行。

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