桂花饼的做法视频,桂花饼的制作方法视频

萝卜粑

萝卜粑

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还有-水糕，当地朋友说是碱水打出来的类似米糕的食物（现在九江已经找不到了），而米糕在九江被叫做洋糖发糕，还有回民做出来的千层饼都是九江很有传统味道的小吃，有一些已经消失在街头巷尾的长河里。

而清真食物里都天巷的萝卜牛杂汤也是隐藏在九江人早餐清单里的美食，会不会好奇，为什么九江清真食物这么多？

萝卜牛杂汤

要插一段九江的历史，明景泰元年，回民将领马哈直调任九江总兵，从而形成了形成了九江最早的穆斯林社区。到了《天津条约》签订后，九江在同治元年开埠，成为江西进出口贸易的唯一转运枢纽，商业迅速发展，有更多的回民前往九江定居。他们促进了九江美食的丰富性。刚刚提到的都天巷的牛杂汤就是一家清真餐，早上8点去都未见得能够吃得到。