猪肝猪肺一般煮多长时间,猪肝猪肺一般卤多长时间

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 21:23:41

  推荐大家:多吃“二师兄”的这5种部位,浑身是宝,营养美味

  生活中,我们打交道最多的估计就是“二师兄“了,它真是全身都是宝啊,猪鼻子、猪耳朵、猪脑袋等等。每一个部位都可以做成秀色可餐的美食,让人看了垂涎三尺。

  其实猪师兄除了你所看见的外观可食用外,它的内脏也很是美味,而且它的营养价值也是很高的,今天我们就来看看都是些什么,可以做成什么好吃的吧!

  一、 猪舌头

  推荐菜谱:风干舌头

猪肝猪肺一般煮多长时间,猪肝猪肺一般卤多长时间(1)

  准备食材:猪舌头、八角、桂皮、花椒、香叶、食盐

  制作方式:

  1、 猪舌头洗干净,用水烫一下,撕去表面的白膜,用水冲洗干净,沥干水分备用;

猪肝猪肺一般煮多长时间,猪肝猪肺一般卤多长时间(2)

  2、 锅烧热,倒入食盐和所有的香料,用小火慢慢烘烤,把所有的食材香味都炒出来,盐变黄为止;

  3、 接着把盐涂抹在舌头的表面,涂抹均匀,然后挂起来腌制风干一天;

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  4、 风干好的舌头,会硬硬的,吃的时候,用水冲洗表面的灰尘,上锅蒸30分钟;

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