茄汁黄豆有几个做法,香焖茄汁黄豆配什么菜

2、 猪肉切成小块，香菜切成段备用。

3、 锅中倒入食用油，油热后放入肉片煸炒，煸炒至肉片变色后，加入可乐，可乐要漫过肉片。

4、 然后再加入老抽和食盐，盖锅盖煮至大沸。大沸后再倒入黄豆，转中小火，煮10分钟，使黄豆熟烂。

5、 10分钟后转大火收汁，出锅就可以了。装盘后撒上香菜点缀即可。