我的榛子酱有点偏甜，于是就把巧克力、榛子酱原比例2:1改成了4:1，如果你们的酱不咋甜，也可以试试用原比例。
总之按自己喜欢的甜度来，不要去固定比例~
坚果脆甜筒
>>>制 作 时 间<<<
35min
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
脆甜筒：
黄油 18g / 砂糖 18g
低筋面粉 18g / 杏仁粉 10g
糖粉 10g / 蛋清 24g
内馅：
榛子碎 适量
巧克力 40g / 榛子酱 10-15g
>>>制 作 过 程<<<
1、先做脆甜筒部分：10g杏仁粉加10g糖粉一起，隔着油纸擀压，把糖粉和杏仁粉压至混合
这一步可以把杏仁粉大颗粒压碎，产出杏仁糖粉大概是18g左右。实际我们使用12g，担心大家在擀压过程中会有损耗，所以量多了一点点。
2、8g软化黄油放入盆中，搅打至顺滑后，加入18g白砂糖，继续搅打（这里可能会变干一点）然后分次加入24g蛋清，搅打至顺滑状态
