哈喽大家好，我是小欧
最近看到好多熟悉的面孔
出现在我们的直播间里
不知道大家是否学会了
我们的直播课每天都在进行
并且在下午也会送上教程
今天我们也是直奔主题
让我们一起回顾一下
金莎巧克力的制作流程
金莎巧克力
制作材料（15颗）：
榛子酱：110g 黑巧克力：40g 黄油薄脆片：30g
牛奶巧克力：210g 可可脂：50g 榛子、花生碎若干
（坚果可以选择自己喜欢的代替哦~）
要使用的工具有：
电磁炉、盛器、硅胶刮刀、手套、油布（保鲜膜）、温度计
温度要严格把控
环境要求：
温度18-23℃、湿度45-55%
操作步骤：
1、坚果烤制金黄色，黑巧克力隔水融化到40℃（不得高于40°C，融化过程不要过度搅拌，不要让巧克力接触过多的水汽）准备一个干抹布，将容器外水份擦拭掉（种子调温法）
