初创业开店失败最怕的是:
输的金钱是小,以后可以找回来,如果输了信心,难以找回来。同时,开店成功了,赢的不只是赚了多少钱,而是创业道路上的自信,收获的经验与勇敢。
为什么穷人的孩子早当家?因为没有更多的选择和退路。创业,思想上少给自己留退路,这样才更能全力以赴。
创业是投资当老板,不是只是做个会做产品的厨师,需全面考虑,综合能力。所谓营销,就是学会懂分享,把好东西如何让更多人知道,前来体验。光做产品不懂分享(除位置特别好)就没有更多人知晓,光做营销不做好产品客人就不会回头。二者缺一不可。所以,我们一直给大家强调懂分享,会分享。卖产品就是卖自己,能把自己卖出去,产品就不愁卖。
分享分很多种,如:
1、硬性广告
2、产品促销
3、理念与文化输出
初级就是硬广告,高级就是理念与文化输出。董门更多分享就是理念与文化输出,也正因为大家认同才进了这个家门。
所以,董门收徒第一要求是做人。大家来拜师学艺,不仅要学技术,还要学理念,学分享。
如果选址隔壁有某强势产品,一定不要同质化竞争,主打产品可走差异化,如别人牛肉卖得好,你可以主打豌杂。也不是说牛肉就不卖,而是在推出牛肉是先练好,评估自己品质能否超越对手,若超越不了就从性价比入手,比如人家卖18元,你也可以卖18元,但你可以配个煎蛋等。
创业做生意,别怕朋友知道,若怕就给自己留有退做。人在思想上有了退路,就不会全力以赴。
新店促销,分清哪些是赚钱产品,哪些是赚人气品。每个店一定要有这样的定位。夏天,可以增加一些凉饮,提高附加值,与竞争者相比提高性价比。主打产品、招牌产品,尽量不搞销促。
创业做生意,别怕朋友知道,若怕就给自己留有退做。人在思想上有了退路,就不会全力以赴。
一定与顾客多交流,分享你为什么做小面,求学经历,做产品理念等等。与顾客建立朋友关系,那就是忠诚粉丝了。