怎么腌制大排才嫩,大排裹面粉还是生粉

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 22:18:41

怎么腌制大排才嫩,大排裹面粉还是生粉(5)

猪里脊肉500克左右,片薄片,厚度大约5毫米左右

步骤2

怎么腌制大排才嫩,大排裹面粉还是生粉(6)

怎么腌制大排才嫩,大排裹面粉还是生粉(7)

用松肉锤轻拍肉片,把肉纤维拍松,肉片变薄变大(腌制时容易入味)

步骤3

怎么腌制大排才嫩,大排裹面粉还是生粉(8)

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