7、把苹果、红萝卜切块,不用削皮,红萝卜的皮有营养的;
8、把萝卜和苹果倒入锅,撒入胡椒粉1/3小勺,煮至材料透心出味;
9、汤煮够时间后关火,用细密的网筛撇去浮油,享用时汤入碗,加一点点食盐即可。Enjoy !
小贴士
一、新鲜的红萝卜煮前洗干净,不用去皮,皮里有营养,如果不太新鲜再外观不太好,就要削皮了; 二、青萝卜在国内的市场能买到,在国外就买不到了,所以要自己种,有时种得不好,能吃就吃吧; 三、煮汤时不要放盐,等汤完全煮好后享用时再放。
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