这就是剥好的豆子，也不要沾水，直接装保鲜袋拧紧袋口，一袋装一次吃的量即可。
第三个保存方法，也是我认为最完美的保存方法，毛豆洗净下锅焯水，不需要炒熟，焯水的时候加少许盐和食用油，大约焯水3分钟即可，千万别盖锅盖，这样能保持毛豆的翠绿颜色，不会发黄，很多人不注意这一点，煮好的毛豆颜色发黄不好看。
捞出自然放凉后，装入保鲜袋冷冻保存，这样保存的毛豆颜色翠绿不发黑，随吃随拿，吃的时候稍微加热即可。
毛豆的这3个保存方法非常的实用又简单，根据自己需求选择 ，我每年都要这样保存几十斤，留着给老公做下酒菜吃，营养又美味。
