哪种螃蟹最好吃,世界公认最好吃的螃蟹

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 02:14:35

有句老话道,“不识军山湖愧对目,不食螃蟹辜负腹”。这前半句中提到的“军山湖”,位于江西省的进贤县,也是当地最大的淡水湖泊。军山湖的水质干净,无论是气候还是生态环境,都非常适合螃蟹的生长。

产自军山湖的军山湖大闸蟹,是当地知名的特产,也是中国国家地理标志产品。在国内多项河蟹大赛上,军山湖大闸蟹可是拿下了不少奖。军山湖大闸蟹体大膘肥,膏脂浓郁,也是非常出名的大闸蟹。

8、大通湖大闸蟹(湖南益阳)

哪种螃蟹最好吃,世界公认最好吃的螃蟹(9)

大通湖位于湖南省益阳市,湖水下生长着茂盛的水草,湖内的螺蚌资源较丰富,给螃蟹的栖息和生长提供了非常好的场所。这里产的大通湖大闸蟹,是益阳当地的知名特产,也是中国国家地理标志产品。

大通湖大闸蟹的个头较大,体圆膘厚,青背白腹,金爪黄毛,整体外观轮廓接近圆形。母蟹单只重量一般在125克以上,公蟹单只重量一般在150克以上,吃起来肉质细嫩、富有弹性、香鲜甜美,口感也是十分丰富。

哪种螃蟹最好吃,世界公认最好吃的螃蟹(10)

【懒喵心得】

上面提到的8种螃蟹,阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、盘锦河蟹、崇明老毛蟹、黄陂湖大闸蟹、七里海河蟹、军山湖大闸蟹、大通湖大闸蟹,分别产自江苏苏州、江苏南京、辽宁盘锦、上海崇明、安徽庐江、天津宁河、江西进贤、湖南益阳。

这8种螃蟹都是中国国家地理标志产品,也是经过评选比较出名的螃蟹,它们的产地也是我国非常出名的淡水蟹产区。大家下次在吃螃蟹时,不妨认准这8种螃蟹,和这8个出名的螃蟹产地。

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