烧土豆怎么做好吃视频,红烧土豆块正宗的做法

2、将土豆切好之后放入清水中浸泡，这样能够将土豆表面的淀粉浸泡出去，也避免土豆在空气中氧化发黑。

3、小葱清洗干净，葱叶和葱白的地方分开切成段，大蒜和生姜分别洗净之后切成片，干辣椒切开备用。

4、土豆浸泡好了之后取出来，用厨房纸将表面的水分吸干，锅中添加少许食用油，再将土豆块放入锅中，小火慢慢煎制一下。

5、煎制期间需要用筷子将土豆不停翻面，直到土豆的表面金黄色，用筷子轻轻扎一下就能扎透即可，捞出来控油备用。