9.然后将馒头顶部握在左手手心内,右手手心搓,一边搓一边转,直至底部变成螺旋状,然后竖起,用双手手心轻轻将馒头胚团圆。
10.做好的馒头胚底部垫一个用水打湿的玉米叶,摆放在笼屉内,盖上锅盖醒发15分钟。
11.醒发好后,开大火蒸,上蒸汽后再蒸20分钟,关火,然后再焖2分钟。
12.暄软蓬松,营养美味的杂粮玉米面馒头就做好了。
9.然后将馒头顶部握在左手手心内,右手手心搓,一边搓一边转,直至底部变成螺旋状,然后竖起,用双手手心轻轻将馒头胚团圆。
10.做好的馒头胚底部垫一个用水打湿的玉米叶,摆放在笼屉内,盖上锅盖醒发15分钟。
11.醒发好后,开大火蒸,上蒸汽后再蒸20分钟,关火,然后再焖2分钟。
12.暄软蓬松,营养美味的杂粮玉米面馒头就做好了。
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