2、把控干水分的黑豆直接放进锅中，然后放入一把花椒，香叶、八角、桂皮，然后再添加盐、白糖少许。倒入足量的清水，搅拌均匀，放在一边浸泡12小时以上，可以晚上浸泡，不耽误第二天的操作
3、黑豆泡好之后捞出来。然后放在控水篮子里面，控干表面的水分。里面的大料不要弄出来
4、接下来准备一口锅，不放水也不放食用油，把控干水分的黑豆放进去炒一炒，小火慢炒，防止炒糊了
5、把黑豆表面的水分炒干后，然后放入盐 五香粉。再放入一些辣椒粉，也可以放入一些椒盐粉，继续小火慢炒，不停地翻拌，防止炒糊了
6、黑豆一直炒到焦黄酥脆，能够听到噼里啪啦的响声，直接盛出备用，放凉就可以吃了，每天吃一些，当做零食吃，特别的美味。
黑芝麻
女人过了50要常吃黑芝麻，黑芝麻中含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。不管是大人，还是孩子，都比较喜欢吃黑芝麻。可以当做佐料，还可以当做零食。
