推荐美食:【红枣丸子】所用食材:红枣 枸杞 葡萄干 面粉 白糖 牛奶 糯米粉
1、准备适量的红枣, 先把红枣放入盆中,再放入一些面粉,抓拌1分钟,这样可以清洗得更干净。红枣清洗干净,放在一边备用
2、再准备一些葡萄干枸杞,放入面粉,倒入清水,清洗半分钟,把褶皱里面的灰尘给抓拌出来。然后清洗两遍,清洗干净,放在一边备用
3、取出洗净的红枣,把红枣去核,然后再剪成小块,放在碗中,接着把洗净的葡萄干枸杞也都剪成小块。
4、往红枣里面添加适量的白糖,充分的抓拌均匀,然后再倒入适量的牛奶,把葡萄干枸杞都倒进去,充分的抓拌均匀,然后再添加糯米粉,边添加边搅拌,一直添加到能团成丸子状就可以了
5、揪出一团面团,来回的团一团,团成小丸子,全部团好后,直接放进盘子里面,然后再把盘子放进蒸锅里面,大火蒸12分钟