3、1、把豆腐鱼切段放置盘中 2、打个蛋进去,加入适量玉米淀粉、少许盐、少许黑胡椒,一点点料酒

4、把刚才加在盘子里的都进行搅拌

5、给鱼段裹满玉米淀粉,裹好了马上放进已经热了的油锅

6、记得放裹了面粉的鱼段的时候,把锅里的鱼段搅拌一下,避免粘在一起,炸的表面金黄(差不多这个颜色),然后就可以捞出来放在盘子里放凉

3、1、把豆腐鱼切段放置盘中 2、打个蛋进去,加入适量玉米淀粉、少许盐、少许黑胡椒,一点点料酒

4、把刚才加在盘子里的都进行搅拌

5、给鱼段裹满玉米淀粉,裹好了马上放进已经热了的油锅

6、记得放裹了面粉的鱼段的时候,把锅里的鱼段搅拌一下,避免粘在一起,炸的表面金黄(差不多这个颜色),然后就可以捞出来放在盘子里放凉

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