小贴士
1、加食用油有技巧
这里面和面的时候加一点食用油,一是让面团在蒸熟之后吃起来更香一些,另一个就是我们后面将面皮卷起来之后,能很好的做出分层的效果,这样才能做出千层馒头的效果出来。
2、蒸千层大馒头有技巧
二姐建议大家要进行醒面才能蒸千层大馒头,这样做出来的效果会更好一些。并且水分适中的千层大馒头蒸出来之后才会更加有韧性一些的。
以上就是二姐写的如何做出千层大馒头的文章,欢迎大家关注二姐和我交流!
1、加食用油有技巧
这里面和面的时候加一点食用油,一是让面团在蒸熟之后吃起来更香一些,另一个就是我们后面将面皮卷起来之后,能很好的做出分层的效果,这样才能做出千层馒头的效果出来。
2、蒸千层大馒头有技巧
二姐建议大家要进行醒面才能蒸千层大馒头,这样做出来的效果会更好一些。并且水分适中的千层大馒头蒸出来之后才会更加有韧性一些的。
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