千层馒头起层有诀窍,千层馒头必须用老面发面么

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 05:24:09

小贴士

1、加食用油有技巧

这里面和面的时候加一点食用油,一是让面团在蒸熟之后吃起来更香一些,另一个就是我们后面将面皮卷起来之后,能很好的做出分层的效果,这样才能做出千层馒头的效果出来。

千层馒头起层有诀窍,千层馒头必须用老面发面么(9)

2、蒸千层大馒头有技巧

二姐建议大家要进行醒面才能蒸千层大馒头,这样做出来的效果会更好一些。并且水分适中的千层大馒头蒸出来之后才会更加有韧性一些的。

千层馒头起层有诀窍,千层馒头必须用老面发面么(10)

以上就是二姐写的如何做出千层大馒头的文章,欢迎大家关注二姐和我交流!

上一页123末页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.