立秋最好煲什么汤,立秋时期适宜煲什么汤

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 06:05:15

立秋最好煲什么汤,立秋时期适宜煲什么汤(1)

进入立秋节气,虽然早晚清凉,但仍有秋老虎肆虐,人体很容易缺水,从而导致皮肤干燥,甚至嗓子疼痛、上火,我们称之为“秋燥”。这时我们在饮食上要多注意补水来消除秋燥,俗话说汤汤水水最养人,下面分享适合秋天干燥天气喝的6道汤水,营养开胃又润燥,有助于安稳度过秋天,真心推荐大家要常喝。

立秋最好煲什么汤,立秋时期适宜煲什么汤(2)

★ 玉米莲藕排骨汤

【食材】:排骨 适量、玉米 适量、莲藕 适量、姜 2片、盐 适量

【做法】:

1、水果玉米切段,莲藕削皮切块,放入水里防止氧化变黑;

2、排骨放入锅内加水煮开,烧开撇浮沫,两分钟左右捞出,清洗干净备用。

3、将焯水的排骨放入汤锅里,加入莲藕、玉米以及姜片,倒入没过食材的清水,煮开后转小火煲约1小时;

4、好喝又滋补的汤就好啦,出锅时根据个人口味加入适量盐。

立秋最好煲什么汤,立秋时期适宜煲什么汤(3)

★ 木瓜鸡脚花生汤

【食材】:鸡脚 适量、花生 适量、木瓜 1个、生姜 3片、食盐 1小勺

【做法】:

1、木瓜削好皮,去了籽,然后切木瓜块备用,花生可提前用水浸泡一小时。

2、鸡脚剪去指甲,用刀从中间切开,放入清水中,加点料酒和姜片去腥味,大火煮开2分钟后捞出备用。

3、干净处理好的鸡爪和姜片、花生、红枣放入汤锅里,加入清水后大火烧开后小火焖煮半小时;

4、30分钟后放木瓜块继续煲20分钟,临出锅前调入食盐就可以美美的享用了。

立秋最好煲什么汤,立秋时期适宜煲什么汤(4)

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