第四步：猪颈骨处理好后，砂锅中的汤也煲开了，直接把猪颈骨加入汤锅中，再加入两片姜片，用汤勺搅动一下防止锅底的食材粘锅，再次把锅盖盖上，大火烧开后转小火煲一个小时。
第五步：汤煲了一个小时左右，就可以把准备好的山药加进去了，前面说过，山药也可以在下锅前削皮切块，但切过后最好再过一次水，洗掉粘液和多余的淀粉，这样煲出来的汤更清香好喝，加入山药后盖上锅盖继续煲多20分钟。
第六步：好了，汤煲的时间差不多了，提前准备好一小把枸杞，洗净后加入汤中，用大火再次把汤烧至大开，滚多一分钟左右就可以关火了，最后调入适量的盐就可以开喝了，不需要再加任何调料，这一锅汤已经很鲜甜好喝了。
一锅营养又好喝的秋季滋润靓汤就煲好了，味道清甜口感好，汤喝完汤渣都不舍得倒掉，孩子喝了一碗还要一碗，连我家不爱吃胡萝卜的柔柔，都吃了好几块煲过汤的胡萝卜，玉米莲藕山药更是抢着吃，香糯又好吃，喜欢喝汤的朋友，入秋了可以常煲这一款汤哦。
