此冲泡方式也少见，不过经常喝茶的老茶客基本都会使用此方式泡茶！因为此方式冲泡可以闻到绿茶高扬馥郁的清香，闻香后品茗，简直是人生一大乐事！
适用于香气高扬的茶叶，往往此类茶的密度适中，干茶饱满紧实，泡开后可以漂浮再水中。此方式泡茶有利于释放茶叶香气，让茶的营养物质最大程度析出，使茶叶喝起来口感更加饱满！
使用方法：注入85摄氏度开水，不要倒满，到杯子三分之一处即可！然后放入茶叶，左右摇晃，使茶叶均匀湿润，然后凑近杯口闻一闻茶香，再注水，注满为止！
下投法：
就是人们讨论最激烈的冲泡方式，在生活中最为常见。此方法适用于密度大，紧实饱满的茶叶。因为此类茶较难泡，用下投法更有利于泡开茶叶，是茶叶香气和口感最大程度释放！
使用方法：将干茶倒入杯中，然后注满85摄氏度的开水即可！
以上三种冲泡方式涵盖了所有绿茶，学会后不妨用你家中的好茶试一试，看看哪种冲泡方式泡出来更好喝！如果你觉得自己家里的绿茶不够好，不妨尝试一下这2种好茶，很多老茶客每天都喝，非常值得一试！
凤鸣毛尖
此茶适用于中投法冲泡！因为它的香气非常高扬，且密度适中、茶条紧实饱满，用中投法泡此茶再合适不过了！
此茶是川地的好茶，来自四川省宜宾市，宜宾绿茶素以“鲜、香”著称，此茶也不例外！它因产自高山又香气高扬被誉为：“高山香茗”，备受老茶客喜爱！不仅如此，此绿茶名属川地十大名茶“天府龙芽”之列，在茶圈也是小有名气！
