榛子的100种吃法,不开口的榛子怎么吃

榛莲粥

将榛子仁30克、莲子30克、粳米200克用水漂洗；

将榛子仁、莲子、粳米放入砂锅内，加水，大火煮开几分钟后，小火慢熬直到软烂即可。“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。

早餐，榛子豆浆

用50到60克的榛子仁，洗净傍晚用凉水泡上

早上起来用1000到1300毫升的水加入豆浆机中，选择五谷豆浆档，通电打豆浆。

也可以使用豆浆机的预约档，早上起来就能喝上香浓的榛子豆浆了。搭配主食，真不错的早餐就OK了。

富硒榛子蔬菜沙拉

配菜：

生菜，彩椒，紫甘蓝，大白菜，黄瓜；烤熟的榛子仁用刀面拍碎；

盐，榛子油或橄榄油，希腊羊奶乳酪，白胡椒，全粒芥末酱，甜柳橙

做法：

各种蔬菜洗净手撕成大块，放入碗中

制作沙拉酱：把柳橙汁挤入小碗或大口瓶里，加入油、盐、胡椒、芥酱等一起搅拌。

乳酪沥干弄碎，放入沙拉盆中，沙拉酱浇在沙拉上，轻轻搅拌；

最后加入烤熟的榛子仁

一道美味的榛子蔬菜沙拉就做好啦。

除了以上的8种吃法外，榛子剥开壳后可以烘焙着吃，还可以做点心、巧克力，给宝宝打榛子粉煮粥喝，目前有加工成品榛子油的，国外还有用其做饮品的。