把哈密瓜立起来，菜刀对着果皮和果肉连接处，纵向往下切除果皮
3.把哈密瓜立起来，菜刀对着果皮和果肉连接处，纵向往下切除果皮，重复这个削皮的动作，绕完一圈，把果皮全部削干净。
4.同样让哈密瓜站立起来，沿着纵向切成两半。
5.用汤匙挖出哈密瓜的种籽和内膜。
用汤匙挖出哈密瓜的种籽和内膜
6.切成楔形：将哈密瓜的剖开面朝上，从前端切到末端，纵向切成楔形，每块约1-1.5英寸宽。或者把哈密瓜立着切，顺着瓜的高度，纵切成楔形。
将哈密瓜的剖开面朝上，从前端切到末端，纵向切成楔形
7.切片：把去皮、切半的哈密瓜剖开面朝下，长的一边面向自己，水平摆放，然后开始切片。相较于切成楔形，哈密瓜切片时会切得比较薄。
相较于切成楔形，哈密瓜切片时会切得比较薄
8.切小块。如果想做成水果沙拉或水果冰沙，需要切成较小的块状。哈密瓜同样去皮、剖半，剖开面朝下，先纵向切成楔形，双手握住所有切成楔形的哈密瓜，转个方向，水平面对自己，然后一起切成一口大小的块状。
可以尝试一个简单、独特的吃法：烤哈密瓜。按照步骤8的切法，但是要将哈密瓜切得大块一些，然后淋上蜂蜜和香草精，再放入华氏400度（约摄氏204度）的烤箱，烘烤20分钟，直到哈密瓜焦糖化。哈密瓜烘烤过后会产生一种全新的口感，让人惊喜万分。
参考视频：西瓜和哈密瓜的切法
9.做成球状：哈密瓜去皮、去籽后，直接用水果挖球器（melon baller）倾斜一个角度，用力压入哈密瓜的果肉中，旋转180度后，再将果肉舀出来。
