说起可以装水果的水果盘雕刻，除了西瓜，大家还有最熟悉的就是哈密瓜雕刻的龙舟了。但是现在的水果真心的好贵啊！过去几角钱一斤的哈密瓜，现在要好几元一斤，其实我们不妨用其他价廉的瓜来雕刻做果盘，香瓜可是我的最爱，又香又甜。于是我买来了青皮香瓜，但是做龙舟是不可能的了，因为香瓜的形状不够长，一般有点圆，那咱就把它变成能装水果的乌龟船吧！不过，这个乌龟有点儿特别，乌龟壳是各种水果来装饰，倒是肚皮四周有点儿花纹。当然，你也可以根据自己喜欢的去塑形。(收起)
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 青皮香瓜2个 | |
辅料 | |
| 荔枝80克 | 葡萄几个 |
| 火龙果一个 |
雕刻香瓜乌龟船水果盘的做法步骤
1. 把香瓜洗净，横放，选择好船上帆蓬位置，然后从上面接近二分之一处用长的水果刀慢慢像图上一样切下来，注意快到瓜的半腰时留一点点方形拐角，另一头也这样，我这个箭头指的那一边被我雕刻时大意了，亲们雕刻的时候注意和这边一样留个小方形拐角
2. 雕刻瓜的下半边围边装饰图案（见图中圈圈的地方）
