闲话少说，精简教程开始。
这是视频版本：
配方蛋清：520克
砂糖：210克
盐：1.5克
白醋：10克
玉米淀粉：9克
蛋黄：180克
牛奶：170克
色拉油：180克
低筋粉：190克
玉米淀粉：26克
鸭蛋黄：8个
牛奶：70~80克
芝士片：8片
模具：24cm*25cm*11cm烤箱最下面一层，烘烤温度：上火170度下火140度 先烘烤20分钟，表面上色转 上火150度下火140度继续烘烤 40分钟。
准备8个鸭蛋黄。
喷点白酒消毒，烤箱上火150度下火150度烘烤20分钟出油。
蛋黄烤熟后摁碎加入50克牛奶搅匀，如果太稠就多加点牛奶。放入裱花袋备用。
现在开始制作古早蛋糕，蛋清蛋黄分离。以配方520克蛋清量为准，约17个鸡蛋。
