不过量吃红薯
有些人将红薯当成主食来吃，但是不建议大家长期把红薯当成主食，因为可能会出现营养不良的情况。
尤其是大病初愈和*的人群来说，不要过量吃红薯，中医上诊断的湿阻脾胃、气滞食积者也要少吃红薯，对于糖尿病患者来说，吃红薯时要遵医嘱食用。
不要食用霉变的红薯
红薯发生霉变之后，其中会产生黄曲霉素，黑斑病毒，摄入体内之后会引起中毒，出现发热，呕吐腹泻等症状，甚至会威胁到生命。
所以大家不要食用霉变的红薯，如果发现红薯的表皮出现异样的黄绿色或者黑色，一定要尽快丢掉，不要擅自使用。
红薯不要生吃
红薯当中含有较多淀粉，如果是生吃红薯，淀粉结构在膳食纤维的支撑下相对比较稳定，不容易消化，所以生吃红薯会增加便秘和消化不良的症状。
胃病患者不要空腹吃
红薯中含有较多碳水化合物，还含有一定的甜度，空腹吃红薯会增加胃食管反流的可能性，出现反酸和烧心的症状，尤其是胃病患者，不要空腹吃红薯。
糖尿病患者不能吃太多
相比于白米饭，红薯当中的糖分含量较少，但并不代表红薯的糖分就低，红薯煮熟之后糖分含量大约是76.7，吃太多会导致糖分摄入超标，不利于血糖的控制，所以糖尿病患者不能吃太多红薯。
忌单吃红薯
在吃红薯的时候要搭配一些其他的谷类食物，最好不要只吃红薯，因为其中含有的蛋白质含量较少，只吃红薯会导致营养摄入不均衡，出现营养不良的问题，可以将红薯切成块和大米一起熬成粥来食用。
别和过甜的东西同吃
红薯当中还有糖分，吃起来是比较甜的，如果再和甜食一起食用，那么就会导致体内的糖分含量摄入超标，所以不要和甜的食物一块吃。
吃红薯时最好别边吃边喝水
有一些红薯吃起来比较噎人，所以很多人在吃红薯时会边喝水边吃，这种做法容易引起胀气的情况，所以在吃红薯的时候尽量少喝水。
配点咸菜，减少泛酸
吃太多红薯会导致大量胃酸的出现，引起吐酸水、烧心的情况，在吃红薯的时候搭配一点咸菜，可以减少泛酸的问题。
