7. 腔骨炖得8、9分熟时,芋头切滚刀块。
8. 芋头入骨头汤中,继续盖盖隔水炖20分钟左右,出锅前撒少许盐、香葱末。
9. 腔骨芋头汤,清香软糯,开胃又润燥!
小窍门:
1、腔骨中的血液较多,焯水后再煲汤可以避免血沫,保持汤品清澈。
2、小芋头炖得烂烂的才好吃。
3、用这种方法,还可将小芋头换成胡萝卜、甜玉米、冬瓜块等食材。
蜜汁香芋
图文作者 | 伍加叁宝妈
原料:
荔浦芋头半个、淀粉1匙、干桂花适量、黄冰糖1小把、麦芽糖1匙、蜂蜜1匙。
做法步骤:
7. 腔骨炖得8、9分熟时,芋头切滚刀块。
8. 芋头入骨头汤中,继续盖盖隔水炖20分钟左右,出锅前撒少许盐、香葱末。
9. 腔骨芋头汤,清香软糯,开胃又润燥!
小窍门:
1、腔骨中的血液较多,焯水后再煲汤可以避免血沫,保持汤品清澈。
2、小芋头炖得烂烂的才好吃。
3、用这种方法,还可将小芋头换成胡萝卜、甜玉米、冬瓜块等食材。
图文作者 | 伍加叁宝妈
原料:
荔浦芋头半个、淀粉1匙、干桂花适量、黄冰糖1小把、麦芽糖1匙、蜂蜜1匙。
做法步骤:
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