土豆面条做法简单又好吃,只有土豆和面条怎么做好吃

4.土豆2个去皮洗净后，先切片再切成丁，切好的土豆丁，放到淡醋水中浸泡2分钟，这样做出的土豆既清脆又爽口还不会变黑。

5.猪肉切成肉丁，猪肉最好选用五花肉，炒出来会更香，家里没有五花肉，我用的是里脊肉，比较嫩，也很好吃。

6.锅中加少许油，油温5成热倒入猪肉丁，炒至肉丁变色后倒入蒜末和葱花，葱花和蒜末爆出香味后，加入黄豆酱和甜面酱各一勺半，快速翻炒出酱香味后再倒入土豆丁和香菇丁，加入适量清水，开大火炖2分钟。