黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、、花青素等多种矿物质和微量元素，其中粗纤维含量高达4％，李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”
中医认为，其味甘、性平、无毒，有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。“黑豆乃肾之谷” 黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
三大妙用！女性健康，青春永驻必备法宝
【豆豆】健康小贴士：黑豆，保养卵巢
黑豆，万豆之王，豆类植物雌激素含量最高，我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品，古代药典曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
《本草纲目》里说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。常食用黑豆，可百病不生。” 黑豆入肾经，所以具有滋肾补肾、补血明目之功能，这也是黄豆不能及的。
女人吃黑豆的最佳时间：月经干净后连吃6天黑豆，每天吃47颗，连吃6天。若干黑豆用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。长期坚持使用黑豆打豆浆喝，是非常安全的补充植物性雌激素的方法，对子宫和卵巢保养有很好的疗效。
对年轻女性来说，还有美容养颜的功效，其含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。
【豆豆】健康食谱：黑豆汤
功效：促卵泡发育、补充雌激素
泡一个晚上，然后加水煮汤大概慢火1小时左右，豆子就比较软了，每天吃50颗左右就着一小碗汤，喝6-7天（从YJ完了以后）
三大妙用！女性健康，青春永驻必备法宝
【豆豆】健康小贴士：黑豆，可以助孕，让卵泡长得更好？
中医学上指出，食用黑豆对于治疗月经不调有效果，而且有助于安胎，孕妇常吃有益身体。
但是所谓黑豆助孕属民间偏方，医学上并未得到证实。从营养学角度来说，黑豆富含植物雌激素，其他豆类也同样有，健康人群适当食用可以起到补充雌激素的作用，但是要*靠的并非只有雌激素，并且黑豆食用也要适量，大量摄入的话，还有可能引起生理周期异常等反作用。
因此，不论是健康人群，还是不孕患者，都不应该把助孕希望寄托在黑豆上。
【豆豆】健康食谱：好孕汤
材料：
当归 50克,，金银花（也就是俗称的二花）15克，
红枣十颗 ，黑豆一把，红糖二两，鸡蛋3至5枚
做法：
当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行，鸡蛋洗干净，煮一会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋一样，再煮，直到汤汁收到一碗即可
切记：这个时间段吃，效果会更好：在月经第一天服用，出血后半天左右服用就可以。
三大妙用！女性健康，青春永驻必备法宝
【豆豆】健康塑身：黑豆、丰胸良品
黑豆，含蛋白质含量高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍，而且黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高五至七倍。
所以说，黑豆具有很可的丰胸功效。
