红薯，又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。红薯含有丰富的蛋白质及多种矿物质，是很好的粗粮，被人们称为长寿食品。
红薯虽好，但不宜和以下这些食物一起吃，一定要注意。
红薯不能和种食物一起吃
红薯 甜食
红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
红薯 柿子
据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯 南瓜
红薯和南瓜皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀。若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
红薯 香蕉
红薯和香蕉不能一起吃，红薯和香蕉吃后容易胀肚子，而且还伴有胃反酸现象。吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵，还会发生慢性中毒。
这些人不宜吃红薯
胃炎胃溃疡时不建议吃红薯
胃溃疡患者要少吃红薯。因为，胃溃疡患者在日常饮食中应当吃哪些不用消化即可被吸收的营养物质。比如补充蛋白质营养，不用通过胃部消化而可以被直接吸收。这样做就是为了减轻胃的负担，使之得到生养休息。尤其是不能吃生冷硬烫及过酸过辣的食物，以免刺激胃壁增加胃壁磨损。红薯产生大量的胃酸加重胃溃疡，胃炎患者的痛苦，难以消化，加重胃消化的负担。
营养不良的人不适合吃红薯
营养不良的人也不适合吃红薯，因为他们有更多的卡路里和营养。营养不良的人可能有消化系统的问题。吃红薯容易产生气体，这可能会导致腹胀、打嗝、消化不良和其他问题。因此，营养不良的人不适合吃饭。
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