11、用筷子把馅料顺着一个方向搅打,感觉越来越有阻力的感觉就是搅打上劲了,饺子馅做好后备用。
12、面团已经醒好,揉几下,放些面粉防粘,取一块面团用手搓成长条。
13、用你喜欢的方法,把长条的面团揪或者切成饺子剂,喜欢吃小饺子的就切成6-8克一个,喜欢吃大饺子的可以切成10克以上。
14、把饺子剂搓圆。
11、用筷子把馅料顺着一个方向搅打,感觉越来越有阻力的感觉就是搅打上劲了,饺子馅做好后备用。
12、面团已经醒好,揉几下,放些面粉防粘,取一块面团用手搓成长条。
13、用你喜欢的方法,把长条的面团揪或者切成饺子剂,喜欢吃小饺子的就切成6-8克一个,喜欢吃大饺子的可以切成10克以上。
14、把饺子剂搓圆。
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