但是现在鳑鲏不光是成为了观赏鱼市场的宠儿,一条就要卖到数元。如果是把它处理了,煎炸着吃一样是非常鲜美的,经过烘干以后的鳑鲏价格也要六七十元一斤,在市场上还非常罕见。
其实鳑鲏个头虽然小,但是他的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、氨基酸,胡萝卜、乳酸脱氢酶、脑含乙酰胆碱酯酶等。并且它不光是好吃,还有补气健脾、解毒,对身体虚弱和治疗痘疮之毒亦有极好效果。
结束语钓鱼人之所以讨厌这四种鱼,是因为很多人钓鱼就是奔着大鱼去的,而这些鱼个头小不说,而且还不好钓,一天也钓不了多少,关键是处理起来还很麻烦。
其实对于识货的人来说,这四种小杂鱼,吃起来却非常的美味,丝毫不输于“四大家鱼”。
尤其是对于吃鱼却怕鱼刺的朋友,这四种小杂鱼的鱼刺很小,煎炸以后很酥脆,这样骨头也能轻松吃掉,非常的方便。
那各位朋友,以上这四种小杂鱼,哪一种最让你讨厌?你又爱吃哪一种呢?欢迎大家留言讨论。(图片来源网络,仅供参考,侵权可删除,谢谢了)