棉花糖
奶粉
葡萄干
做法步骤:
1. 空碗里倒入面粉,打上鸡蛋(搅拌成小碎团),用手揉成面团,如果觉得干加点适量的清水,密封等待20分钟哦。
2. 撒点面粉在案板上,放入面团,擀成圆形大薄片,切成长条,撒点面粉上去,再切成小细条(不要太厚,到时炸的时候会变膨胀哦),再撒点面粉铺匀开。
3. 锅里倒油烧热,下入小面条,炸至金黄金黄(浮起来),捞出。
4. 炸好后,锅里的倒出来,开小火,放入黄油(融化),再倒入棉花糖(翻拌融化),加入奶粉(翻拌),倒入葡萄干和小面条(翻拌均匀)。
5. 倒入刷了油的模具里,用擀面杖按压平整,脱模具,切成合适的小块。
牛轧沙琪玛