7、油热下大蒜段,蒜头碎,姜片,再加入2勺豆瓣酱,炒均匀。
8、加入刚才备用的鱼汤,下1勺酱油,半勺盐,半小勺鸡精粉,煮开把渣捞出来。
9、开中火分别下入鱼片,轻轻推一推,2分钟把鱼片捞出放入锅中,汤倒进去,加上蒜头碎,葱花,白芝麻
10、下油,油多一点,7成热放进干辣椒麻椒,离火,这样干辣椒不会变黑
7、油热下大蒜段,蒜头碎,姜片,再加入2勺豆瓣酱,炒均匀。
8、加入刚才备用的鱼汤,下1勺酱油,半勺盐,半小勺鸡精粉,煮开把渣捞出来。
9、开中火分别下入鱼片,轻轻推一推,2分钟把鱼片捞出放入锅中,汤倒进去,加上蒜头碎,葱花,白芝麻
10、下油,油多一点,7成热放进干辣椒麻椒,离火,这样干辣椒不会变黑
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