红白相间，薄如蝉翼的一小片火腿肉实在已经是肉味的极致了，它对味觉的刺激委实奇妙，咸甜鲜香，慢慢咀嚼无限回味。
犹如孩子吃糖般快乐。
——马德里好吃大赏——
PS：以下美食均为2018-2019年期间马德里漫游所得，疫情之下，但愿他们都还在吧。
Cinco Jotas Jorge Juan5J火腿餐厅
在西班牙的每一餐，我恨不得都要吃Jamon，早饭吃午饭吃晚饭吃，单吃，配酒吃，配蜜瓜吃……
即使离开西班牙去其他欧洲国家的火车上，也要用火腿 牛角包 水果/蔬菜沙拉来充一餐，火腿加奶酪夹在抹了橄榄油的硬面包里简直是人间美味。
哎，我对Jamon的痴情天地可鉴鉴鉴鉴鉴……
