地锅贴玉米饼做法,锅贴玉米饼做法

倒入与玉米面等量的白面（白面多点也行），倒入一勺干酵母。

慢慢倒入温水和面。

面团和好揉光滑后盖上盖子饧发2—3个小时。

碗里倒入少量玉米淀粉（一定是玉米淀粉），加水搅匀制成淀粉水备用。