地锅贴玉米饼做法,锅贴玉米饼做法

小火烙至5分钟左右，饼子底部开始出现焦黄色。

然后将准备好的淀粉水用筷子搅匀，慢慢倒入平底锅内，淹没饼子的三分之一即可。

盖子锅盖继续小火慢烙，可以看见水淀粉在锅里慢慢蒸发。

等到锅里的水淀粉完全蒸发后，关火，打开锅盖。