将饼子铲下来。
这样做的玉米饼表面松软、底部焦脆,咬上一口,还可以品尝到苜蓿的清香,味道非常好,大家不妨一试!
由于是发面饼,一点也不会硬。其实这种做法借鉴了冰花煎饺的做法。记住,淀粉一定要用玉米淀粉,土豆淀粉粘性太大,倒入锅里会形成鼻涕一样的东西。 请同时观看我上传的制作视频,内容更为详尽。 我是“就恋这把黄土”,请朋友们关注我,有更多美食经验与技巧分享给您!
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