干锅花菜到底要不要焯水,干锅花菜为什么不能焯水

7.锅中烧水，加入一勺食盐增加底味，再加入几滴植物油，增加食材的亮度，搅拌化开。

8.水开以后下入花菜，焯水30秒即可捞出控水，放入盆中。

9.炒锅烧热添入一勺食用油，放入姜蒜爆香，加入一勺红油豆瓣酱，翻炒化开，炒出红油。