广东最出名的牛骨煲汤,正宗广东牛仔骨煲汤做法

牛骨汤一大碗，里面有花生扁豆眉豆红枣来熬制。颜色是深褐色，喝上一口非常鲜甜。因为放了红枣和冰糖的关系，所以这里的汤是甜的。

这里除了美味的牛骨汤之外，我还发现了一样非常赞的甜品，就是清补凉。这里的清补凉是做成甜品，用铝饭盒装着，一大盒满满的。

很像妈妈以前在单位打包甜品带回家给我吃的感觉。清补凉我们一般只会用来煲汤，极少数会用来做甜品的。

但是这里的清补凉真的是很好喝，加了冰糖和雪耳，非常滋润和清甜。怎么说了，在初秋这种季节，来一碗滋润的糖水，整个人都会觉得很舒服。糖水也不贵10块就搞定了。