6、黑木耳泡开后多清洗几遍,如果有老根的要去掉,朵形太大的也要撒小一点后备用。
7、青辣椒去籽后切成和洋葱大小的片备用,这个青辣椒主要是起配色的作用。
8、蒜子切片、生姜切片、小米椒切圈备用,不喜欢吃辣的可以不加小米椒。
9、为了节省在烹饪调味的时间,减少食材在锅内的时间,我们可以提前调制好一个碗汁,碗中加入15克生抽增味提鲜。
6、黑木耳泡开后多清洗几遍,如果有老根的要去掉,朵形太大的也要撒小一点后备用。
7、青辣椒去籽后切成和洋葱大小的片备用,这个青辣椒主要是起配色的作用。
8、蒜子切片、生姜切片、小米椒切圈备用,不喜欢吃辣的可以不加小米椒。
9、为了节省在烹饪调味的时间,减少食材在锅内的时间,我们可以提前调制好一个碗汁,碗中加入15克生抽增味提鲜。
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