3、倒上少许油,抹匀,洒一点盐;
4、面片从一头卷起,成长条卷,再从一头卷起成一团,按扁,两面擀成饼;
5、饼铛烧热,放入擀好的饼,文火烙至一面变色;翻面,两面变色基本就是熟了;
6、切块装盘~
小贴士
烙饼面和软一些做成的饼口感更好;油可以用植物油,动物油~如驴油做的更松软~
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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