发面美食100种做法,100种简单好吃发面主食

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 15:19:12

早饭怎么吃最健康?碳水、蛋白质提供身体机能运作的能量;蔬菜水果补充维生素;还要补充一些油脂或者食用坚果。不吃早饭伤胃并且一天没精神,分享5道早餐面食详细做法,不仅营养,粗细粮搭配,还造型好看颜色漂亮,孩子喜欢吃。

5道适合早餐的面食,再加上一杯豆浆或者牛奶,简简单单的一顿早饭,精力充沛一整天,大家快点收藏起来吧。


推荐早餐:【半烫面韭菜饼】

用半烫面做出来的韭菜饼趁热吃表皮焦酥、馅料鲜嫩;即便凉了表皮依然柔软筋道、丝毫不会发硬,一包一烙全家都爱吃。

发面美食100种做法,100种简单好吃发面主食(1)

1、首先我们先和面:在盆中放入适量的面粉,用开水烫面边倒边搅拌,搅成面絮以后下手揉成面团;再准备一个面盆放入等量的面粉,用凉水和面揉成软一点的面团,把两个面团掺在一起;也可以和面的时候直接一半烫面一半凉水和面。最终的目的是和一块半烫面。面团揉光滑以后用保鲜膜盖住,放在一边醒上20分钟让面筋松弛。

发面美食100种做法,100种简单好吃发面主食(2)

2、趁着这个时间我们准备馅料,碗中打入几个鸡蛋搅拌打散成蛋液。锅内烧油把蛋液倒进去,用筷子不停搅拌,将炒熟的鸡蛋碎盛出备用。

发面美食100种做法,100种简单好吃发面主食(3)

3、将提前准备泡好的粉丝和胡萝卜切碎,倒在一起加入鸡蛋碎和虾皮搅拌均匀;准备适量的韭菜段加入少许植物油拌匀。韭菜容易出水,所以我们把面胚处理好之后再加盐调味

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