土豆烧兔肉
土豆烧兔肉
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这道“土豆烧兔肉”口感软糯、味道香浓，做法也并不复杂。特别适合老人小孩食用，软糯的土豆有一股浓郁兔肉香味，再搭配一碗白米饭，真是“饭遭殃”。喜欢汤汁的最后可以稍稍多留一些。
主辅料：土豆、熟兔肉
调味料：油、盐、生抽、葱
操作步骤：
1、把土豆去皮洗净切块。
2、热油，放入葱花爆锅。
3、放入土豆块。
4、翻炒均匀后，加适量生抽。
5、加入清水。
6、烧开后，小火烧制10分钟左右。
7、放入兔肉。
8、加盐调味。继续烧制土豆软烂
9、旺火收汁，即可关火。
出锅装盘，即可上桌。
【有图有真相】
小贴士：
1、因为兔肉是熟的，只要把土豆烧好就可以了。
2、也可以用红烧肉代替兔肉。
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