红薯，又称甘薯、番薯、山芋等等，
红薯不但含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
而且红薯还有减肥、提高免疫力、抗衰老的功效哦，总的来说，红薯，是一款非常健康的食物呢，
现在市场上有很多卖红薯的，我也去买了点红薯，
今天我就用红薯来和大家分享一道美食吧。
用料
100克面粉
半个红薯
80克水
一汤勺白糖
一个鸡蛋
烹饪步骤
步骤1、先把红薯擦丝，
步骤2、然后加入面粉，
步骤3、再加入一个鸡蛋，一汤勺白糖（如果红薯很甜，可以不加哦），
步骤4、搅拌一下，
步骤5、再把水慢慢的倒进去，边倒水边用筷子搅拌，一直搅拌成粘稠的糊状就可以了，
